Mimosa
Tijdens een typische New Yorkse Sunday brunch dronken we mimosa’s. Wat begon met een brunch in Manhattan, eindigde op een barbecue rooftop party in Brooklyn. De dag ging in een roes voorbij. En het werd laat. Blame it on the mimosa. Het is namelijke een super lekker, maar gevaarlijk drankje, dat wegdrinkt als een licht gebubbelde jus d’orange of limonade.
Mimosa in een jar
Onlangs kreeg ik deze prachtige 8 liter (!) Kilner jar toegestuurd. Of ik ‘m wilde testen! Al eerder gebruikte ik een vergelijkbare jar, die ik vooral inzette voor ‘water met een smaakje’. Maar hoe leuk is het om zo’n grote weckpot te vullen met een of andere cocktail? De mimosa is er ideaal voor. Voor deze cocktail hoef je namelijk geen ingewikkelde spullen in huis te halen. Het is een kwestie van sap persen, mixen & voila!
De Kilner jar ziet er super leuk uit op de rand van een keukeneiland, barretje of tafel. Je gasten kunnen zelf eenvoudig hun drankje bijvullen en jij hebt meer tijd om te praten dan de barvrouw uit te hangen!
Ingrediënten
- 0.75 l. Prosecco
- 0.75 l. vers geperste sap (uit pak kan ook, maar vers uiteraard véle malen lekkerder)
- Sap van 1 limoen
- 75 ml cranberrysap
- Optioneel: tijm en sinaasappel schijfjes, voor garnering.
Bereiding
- Meng de Prosecco, sinaasappelsap, limoen en cranberrysap.
- Garneer met wat sinaasappel en tijm
