Blue_berry_Muffins

Blueberry muffins

Foodblogswap-time! Echt… het lijkt ondertussen alsof mijn blog uit foodblogswaps bestaat… yup. Het is wat het is. In ieder geval een stok achter de deur om maandelijks weer iets online te zetten én

Vegan_HotChocolateMilk_Amazingy_Marleen_Visser_Photography

Vegan warme choco met kokosroom

Online beauty magazine Amazingy vroeg mij om een vegan recept voor ze te ontwikkelen en wat is beter dan een vegan warme choco tijdens koude dagen? Natuurlijk het liefst koud, maar dan wel zonnig, zoals het afgelopen weekend, want nu …

Stoopwafels_met_honing_sharelovenotsecrets2

Spelt stroopwafels met honing

Op het moment van schrijven bevind ik mij in Sri Lanka. Als je mij een beetje volgt op Instagram, weet je dat misschien. Niet dat ik een overdosis Sri Lanka heb gepost. In tegendeel. Bijna één maand juist even een …

Vegan bosvruchtentaart_Berry_Pie_2

Vegan bosvruchtentaart

De afgelopen paar weken toen ik in Thailand was, zocht ik op Annemieke’s website Eet het beter naar iets leuks om te maken. Ik mocht namelijk iets van Annemieke’s blog maken voor de blogswop van juli. Super leuk, want ik vind …

Lemon_Curd

Lemon Curd

Lemon curd is geweldig met scones, cake of taart (lemon cloud meringue). Ik dacht altijd dat het lastig was om goede lemon curd te maken. Het blijkt vrij eenvoudig. Geduld (net als met risotto) is hier het kernwoord. YAY! En het is o …

Scones

Volkoren scones

Nooit gedacht dat het maken van scones zo makkelijk zou zijn. Ja, het is! Je maakt ze in 20 minuten. Voilà …