Dit recept vond ik op de foodblog die mijn vriendin Evelijn mij liet zien: Oh She Glows. Deze blog staat vol met (veel very yummie) vega recepten. Gezond én lekker.
Als de zon begint te schijnen, geef ik de voorkeur aan een begin van de dag met een frisse en gezonde smoothie. Dit was eigenlijk de eerste keer dat ik een smoothie met komkommer maakte. Super fris. Love it!
Ik hou van rode bieten. :) Behalve op de muur
I love bananas ánd I love nuts! Wanneer je deze twee mixt in een ontbijt shake, ben je good to go. Toen ik voorheen regelmatig op het Centraal Station in Amsterdam te vinden was, voor mijn treinreisje naar een opdrachtgever, kocht ik een dergelijke shake vaak. Dus, geïnspireerd op Shakies 'Nutty Nut'...:
Kom net thuis van de sportschool en zin in een gezonde snack. Vind ik deze repen in mijn koelkast, die ik gisteren heb gemaakt! Echt een fijne snack. En weet je wat? Je maakt deze no bake pindakaas repen in zo'n 10 minuten. Wil je er chocolade overheen? Voeg daar ongeveer 5 minuten aan toe. Easy peasy! :)
My previous boyfriend Jurriaan, he passed away 5,5 years ago, was a real great cook. I was super spoiled with him and hardly ever cooked myself. The things I did cook failed often. Pretty much gave it up ;). Or I'd call him, when I was living in a student flat and cooking for friends, to ask him how exactly I had to make a certain dish.
Is het een mokka .... een chocolade ... of een koffie shake??! NEE! Het is een fruity-smoothie... Weet je wat het is... Het liefst zou ik alleen maar smoothies in fresh en fruity kleuren maken, fotograferen en delen. Maar helaas. Zo werkt het nou eenmaal niet. Mix banaan, vijgen en een appel en dit is het resultaat.
Als je de voordelen uit chocola wilt halen, kun je het beste gaan voor de rauwe vorm van chocolade. Rauwe chocolade is niet sterk verhit (waardoor antioxidanten verdwijnen), zoals de chocola die de meeste mensen gewend zijn. Rauwe cacao heeft zelfs een hogere antioxidant rating dan blauwe bessen, acai en goji bessen! Doe er je voordeel mee.
Caprese sandwich, but a little different. Due to the roasted tomato. Very delicious!!!
Not much blogging today. Off to Barcelona now... Will look out for some city secrets :-)
Have a great weekend!
Hey, het is shake-it-monday! Een goed begin is het halve werk. Laten we deze week starten met veel vitamines. Ik speel een beetje vals, want ik heb gekonfijte gember gebruikt voor deze shake. Verse gember is natuurlijk ook een goede optie: voor de perfecte gezonde start deze week ;).