Oeps she did it again...! Wederom vind ik het nodig om te sleutelen aan een basis bakrecept. Met alle gevolgen van dien. Mislukt baksel. Ok, ik overdrijf. Zo mislukt was het ook weer niet. Het bananenbrood van At Sowyens Kitchen (voor de maandelijkse blogswap) was ontzettend lekker, maar ingezakt. En perfectionistisch als ik ben... vond ik dat gewoon niet goed genoeg.
Foodblogswap-time! Echt... het lijkt ondertussen alsof mijn blog uit foodblogswaps bestaat... yup. Het is wat het is. In ieder geval een stok achter de deur om maandelijks weer iets online te zetten én
Deze maand maakte ik voor de blogswap een recept van de site 'Domaine Mal Pas' van Boor Siegel. Hoewel Boors blog vol staat met mooie soepen en andere hartige items, zwichtte ik toch weer voor een iets zoets: deze overheerlijke griesmeel cake!
Al tijden wenste ik een wafelijzer en probeerde mezelf ervan te weerhouden er een aan te schaffen
Op het moment van schrijven bevind ik mij in Sri Lanka. Als je mij een beetje volgt op Instagram, weet je dat misschien. Niet dat ik een overdosis Sri Lanka heb gepost. In tegendeel. Bijna één maand juist even een social media stop, kondigde ik aan bij mijn laatste post. Puur uit principe - everyone needs a break - want er is genoeg te vertellen en te zien over Sri Lanka, maar daarover later meer!
Toen ik vorig jaar bezig was met mijn ijsboek, had ik binnen no-time een stapel aan ideeën bedacht. Je zal denken... hoe haal je 100 recepten bij elkaar... maar als je eenmaal bezig bent lijkt álles ineens leuk als ijsvariant. Daarnaast denkt íedereen met je mee! Zo heb ik er dus nog een aantal op stapel liggen, waaronder deze yoghurt ijsjes...
Als je mijn blog de laatste tijd hebt gecheckt, is het je vast opgevallen dat het er voor deze tijd van het jaar nog best zomers uitziet. Vrolijke, fel gekleurde foto's, met vooral - hoe kan het ook anders: ijs.
Maar dit... lieve mensen... is echt een van mijn favo sorbets uit Altijd ijs.
Chocola, candy canes, marshmallows & ijs! Ultimate holiday sweetness of niet dan?! Voor dit ijs, maak je eerst een roomijs custard. De beschrijving hiervan vind je in deze blog, inclusief video van mij na een korte nacht, haha. Als het goed is, zou