Is het een mokka .... een chocolade ... of een koffie shake??! NEE! Het is een fruity-smoothie... Weet je wat het is... Het liefst zou ik alleen maar smoothies in fresh en fruity kleuren maken, fotograferen en delen. Maar helaas. Zo werkt het nou eenmaal niet. Mix banaan, vijgen en een appel en dit is het resultaat.
Als je de voordelen uit chocola wilt halen, kun je het beste gaan voor de rauwe vorm van chocolade. Rauwe chocolade is niet sterk verhit (waardoor antioxidanten verdwijnen), zoals de chocola die de meeste mensen gewend zijn. Rauwe cacao heeft zelfs een hogere antioxidant rating dan blauwe bessen, acai en goji bessen! Doe er je voordeel mee.