Toen ik vorig jaar bezig was met mijn ijsboek, had ik binnen no-time een stapel aan ideeën bedacht. Je zal denken… hoe haal je 100 recepten bij elkaar… maar als je eenmaal bezig bent lijkt álles ineens leuk als ijsvariant. Daarnaast …
Bananenijs met pindakaas en chocola – zonder ijsmachine
Als je mijn blog de laatste tijd hebt gecheckt, is het je vast opgevallen dat het er voor deze tijd van het jaar nog best zomers uitziet. Vrolijke, fel gekleurde foto’s, met vooral – hoe kan het ook anders: ijs. …
Mango limoen sorbet
Maar dit… lieve mensen… is echt een van mijn favo sorbets uit Altijd ijs.
Ultimate Christmasijs met chocola, mint en marshmallow
Chocola, candy canes, marshmallows & ijs! Ultimate holiday sweetness of niet dan?! Voor dit ijs, maak je eerst een roomijs custard. De beschrijving hiervan vind je in deze blog, inclusief video van mij na een korte nacht, haha. Als het goed is, …
Cranberry yoghurtijs met witte chocolade
Van vrienden en familie hoor ik de afgelopen weken dat ze cranberry yoghurtijs uit Altijd ijs aan het testen zijn voor kerst. Het blijkt echt een kers-favo te zijn. Met de cranberry’s is het natuurlijk ook een echt kerstdessert. De …
Pepernoten ijs
Pepernoten ijs december 3, 2016 door Marleen Categorie Altijd IJs Sweets Ingrediënten 250 ml slagroom 1 tl vanille-extract 1 tl speculaas/koekkruiden snufje gemalen zeezout 1/2 blik gecondenseerde melk 200 ml 2 bananen gepureerd 70 g pepernoten Een handje extra pepernoten voor …
Speculaas pindakaas hagelslag ice cream-sandwich
Dit is een recept uit mijn boek Altijd ijs. Met de speculaas, pindakaas én chocola. Totaal over de top natuurlijk. En heel erg geschikt voor de feestdagen… Als je nu nog niet gelooft dat ijs (om op te eten;)) winterproof is! …
Blueberry cheesecake ijs voor ‘Hotel Hartzeer’
Een van mijn favo Altijd ijs-recepten is toch wel dit blueberry cheesecake ijs… Toen ik met mijn boek bezig was, had ik het geluk dat ik enkele dagen geholpen werd door drie super ladies: Stefanie, Kirsten en Jamie. Allen met fotografie- en/of …
Mascarpone vijgen ijs met hazelnoten – zonder ijsmachine
Een tijdje geleden organiseerde ik een contest op Facebook waarbij de bezoekers hun ultieme ijs-idee konden delen. De bedenker van het lekkerste ijsje won mijn boek Altijd ijs én ik zou het idee verder uitwerken tot een recept. En dat is dit recept …
Rainbow Gay Pride Popsicles
Het is momenteel Gay Pride in Amsterdam. Of dit jaar eigenlijk Euro Pride, met als thema ‘Join our Freedom’. Gay Pride is zowel een feest als een protest. En dat laatste (ja feestjes zijn óók altijd heel erg nodig ;)), …
- Page 1 of 2
- 1
- 2