bieten pulp burger

Bietenpulp burger met yoghurt mint saus

Maak deze burger met bietenpulp of geraspte bietjes. Laatst vroeg ik op social media naar welk recept SLSN-fans de voorkeur hadden, ikzelf had namelijk keuzestress. ***TROMGEROFFEL*** > De bietenburger << = nr 1. Ik heb dit recept uitgevoerd met bietenpulp, maar je kunt ook geraspte …

broccolisoep_met_zalm

Broccolisoep met zalm

Ik heb maar een paar soepen op mijn blog staan. En dat terwijl ik best een soep-fan ben. De paar soepen op mijn blog zijn dan ook moeilijk te overwinnen. 

vega_pasta_carbonara

Vega pasta carbonara

Ook al was ik de afgelopen tijd erg druk met mijn ijsboek, ik kon het niet laten om mee te doen aan de blogswop. En dat heb ik geweten. Boekproductie liep iets uit (duh.) en de blogswop voor het einde …

carrot ginger soup

Wortelgembersoep

Deze week deelde ik weer een recept op The Modelhouse! Wederom een winters tafereeltje, wat heel goed past bij vandaag…. Het hagelde en sneeuwde vanmiddag!!! Wat mij betreft voor het laatst… spring: you’re welcome! 

geroosterde-aardappelen-en-knoflook

Geroosterde aardappelen met knoflook en wortel

Ik weet het, het is een winters tafereeltje. Dat komt vast doordat ik in de winterfase zit van mijn 4 seizoenen ijs-kookboek. Ben dus een beetje in die sferen blijven hangen voor deze post… En verder, het is pas februari, buiten …

salade spinazie dadels walnoten

Spinazie dadel amandel salade

Weer één van Ottolenghi’s verrassingen. Niet dat je iets anders zou verwachten van deze chef … hij blijft steeds weer verbazen met nieuwe smaakcombinaties. Ik heb deze snelle, eenvoudige én zoals gezegd briljante-smaak-combi-salade ondertussen al zo vaak gemaakt en minstens zo vaak ik mij gevraagd om …

pesto_sharelovenotsecrets.com

Walnoten pesto

Voor de foodblogswop (foodies bloggen recepten van elkaar) van maart werd ik gekoppeld aan de blog FoodStyle van gewichtsconsulente Kim van der Wel (ja Kim hier is ie dan ;)). Op haar blog vind je overheerlijke en super gezonde gerechten …

Valentijn_Pizza_Rode-Biet-en-geitenkaas

Valentijnspizza | Geroosterde biet & geitenkaas

Het is bijna Valentijn! Hopelijk heb je de liefde van je leven gevonden en is het voor jou iedere dag Valentijn. Het kostte mij wat tijd, maar ik ben ondertussen weer gelukkig in de liefde! Ruim een jaar geleden kreeg …

mayonnaise

Heerlijke homemade mayonnaise

Niets beter dan zelfgemaakte sauzen! Het was laatst de eerste keer dat ik zelf mayonnaise had gemaakt. Het blijkt totaal niet lastig te zijn. Dat dacht ik dus wel. Naast het feit dat ik het nogal spannend vond om rauwe …