Vegetariano | Puccini | Amsterdam

Linda: “De Vegetariano sandwich is mijn all-time favorite. De verse groenten, heerlijke pesto en knapperige brood zijn zó lekker!!!”

Puccini

Puccini werkt hoofdzakelijk met dagverse producten en bereidt het meeste in eigen keuken, van dressings, pesto, tapenade en soepen tot de inmiddels vermaarde appeltaart. Daarnaast werken wij met leveranciers, die tot de top van de regio Amsterdam kunnen worden gerekend, waaronder patisserie Pompadour (croissants en gebak), Frank’s Smoke House (gerookte zalm) enBakkerij Out, hofleverancier sinds 1897 (brood).Vleeswaren komen van de ambachtelijke slagerij Jong, Pasta’s worden, wanneer niet in eigen keuken bereid, speciaal voor ons gemaakt door Pasta by Michèl van sterrenkok Michèl Kagenaar uit Nuth. Vanzelfsprekend is de koffie van Illy en de thee van het huis Dammann Frères.

Reserveren kan via: 020 620 8458

Vegetariano

• Sandwich geroosterde courgette, aubergine, paprika, gemarineerde tomaten, avocado en pesto.
• € 8,75

Secret-Lover

Linda Ijdema (32)

• Loves good food and great friends to share all good things in life.

Menu’s veranderen. Zeker weten dat een ‘city secret’ er is? Neem contact op met het restaurant.