Wortelgembersoep

Deze week deelde ik weer een recept op The Modelhouse! Wederom een winters tafereeltje, wat heel goed past bij vandaag…. Het hagelde en sneeuwde vanmiddag!!! Wat mij betreft voor het laatst… spring: you’re welcome! 
Als ik het gesnif en gesnotter om mijn heen hoor, lijkt het er wel op dat veel mensen op dit moment nog wel wat extra vitaminen kunnen gebruiken… Dan komt deze soep goed van pas.

Wonderfoods

Deze wortelsoep is gebaseerd op een recept uit Wonderfoods, een kookboek vol gerechten die gebaseerd zijn op voedingsmiddelen die een positief effect hebben op het lichaam. Het boek, dat ik nu zo’n acht jaar gebruik, is opgebouwd uit o.a. de hoofdstukken ‘energie’, ‘spijsvertering’, ‘ontgiften’, ‘huid’, ‘libido’, etc. Schrijfster Natalie Sanova was haar tijd ver vooruit. De basis voor dit recept staat in de category ‘huid’ waar de wortel, wel bekend, een positief effect op heeft. Dit is een positief gevolg van de vitamine C en het mineraal silicium dat in wortels te vinden is. Verder bevatten ze erg veel bètacaroteen, dat door het lichaam wordt omgezet in vitamine A en goed is voor de huid, de darmen, het immuunsysteem en natuurlijk… de ogen.

Ga voor het recept naar The Modelhouse.tv!

Love,
Marleen