FacebookPinterestTwitterShare

QUICHE_GOAT_CHEESE
Het is weer foodblog swop tijd! Of ik nog tijd heb voor andere blogs dan de blog swop? I know… het lijkt er even niet op!

Ik heb een gerecht gekozen van de blog DeliChef van Linda. Op haar blog staan veel afwisselende recepten. Van soepen tot ontbijtjes, kroketjes tot home made vanille extract. Ohhh die laatste… ja dat wil ik ook al zo’n tijd doen. Next time!

Het was alweer zo’n tijd geleden dat ik een dinner dish bereide + had ik ooit een quiche gemaakt? Ehm jawel, maar kan het mij eerlijk gezegd niet meer goed herinneren. Een goede reden om hiermee aan de slag te gaan. Dit kwam helemaal goed uit tijdens een etentje met kantoorgenootjes vorige week, hoewel ik het maar al te spannend vond of de quiche een hobbelige rit over de Amsterdamse grachten zou overleven…

Ik heb de quiche gemaakt met geitenkaas in plaats van brie. Daarnaast heb ik twee bodems getest om te kijken wat beter beviel. De ene helft van de quiche bestond uit de bodem die in het uiteindelijke recept staat en ik overigens ook heb gebruikt voor de (pulp) appeltaart. De andere helft was een home made pizzabodem. Super goed geslaagd en voor herhaling vatbaar!
Dank voor het leuke recept Linda!!!

 

Recente recepten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *