How to: Transparante ijsblokjes met fruit
Tijdens een feestje of etentje heb ik vaak karaffen of een jar met water op tafel staan. De ene keer met citrusfruit of komkommer. De andere keer met kruiden, zoals munt of tijm. Tijdens het laatste etentje dat ik organiseerde, had ik een iets andere variant: water met ijsblokjes en fruit!
IJsblokjes met fruit en bloemen
Een tijdje geleden maakte ik ijsklontjes met bloemen erin. Met fruit is een leuk alternatief. Het ziet er vrolijk uit op tafel en je kunt van alles in de ijsblokjestrays stoppen. Zo lang het fruit felle kleuren heeft: do it! Super leuk voor feestjes & hot sunny days… voor in een grote karaf of los in glazen.
Transparante ijsblokjes
Denk je mooie ijsblokjes gemaakt te hebben, is het resultaat: troebele blokjes! Hoe voorkom je dit? Maak gebruik van gekookt water (en afgekoeld natuurlijk!). Mogelijk worden je ijsblokjes niet 100% clear, maar sowieso vele malen minder troebel dan bij ongekookt water.
IJsblokjes met fruit
Notities
Nodig: ijsblokjesvorm
Ingrediënten
- Handje aardbeien, frambozen en/of ander fruit
- Gekookt water, afgekoeld
Bereiding
- Maak het fruit schoon
- Indien nodig: snij het fruit klein
- Verdeel het fruit over de ijsblokjesvorm(en)
- Voeg water toe en vries in.
