veggie_pulp_burger_sharelovenotecrets.com
FacebookPinterestTwitterShare

Geen pulp? Gebruik geraspte wortel en/of biet!

veggie_pulp_burger_sharelovenotecrets.com

Laatst organiseerde ik een etentje voor acht vrienden waarbij ik onder andere pulp recepten uitprobeerde. Zo ook deze pulp burger. Zelf hou ik wel van een bite. Mijn vrienden gelukkig ook – hij viel goed in de smaak. Pulp + wasabi + chili. Het blijkt een goede combi.

No waste!

Tja, het lijkt wel mijn nieuwe hobby: experimenteren met pulp! Ik zei het al eerder, ‘”ik wist vanaf ‘juice moment’-één: die pulp daar moet ik iets mee.” Eten weggooien, als je er nog iets mee kunt: NEEEEE!!! Ik heb geleerd zo min mogelijk weg te gooien en zie het altijd als uitdaging nog iets lekkers te maken van leftovers. Zo zie ik dat ook met pulp. Het is energie, vezels en voedingstoffen. Van alles wat vers is, valt iets te maken. En wat is er fijner dan na een super sapje, ook nog eens te gaan bakken. Althans, dat vind ik dan. (Of later, want je kunt het gewoon invriezen!).

Pulp versus kliekjes

Met pulp kun je misschien nog wel meer dan met kliekjes. Het is vaak heel neutraal, waardoor het voor de meest uiteenlopende recepten toepasbaar is. Ik begon met deze gezonde snack, de pulpcake – in eindeloos veel varianten – daarna deze pulp burger en vervolgens een paar leuke experimentjes die ik later met jullie ga delen.

Doe jij al iets met juice pulp?

Juice jij? En zo ja, doe jij al iets met juicepulp? Ik ben heel erg benieuwd naar de ervaringen van anderen! Of heb je vragen over koken met pulp? Vraag gerust!

P.s.: Zin in zoete aardappel patat bij je burger? Klik hier!

Recente recepten

Comments 2

  1. Deze was heerlijk !! Pulpburger ?? Ja het klinkt ongelofelijk , maar het was ongelofelijk goed !! En wat fijn dat je vega burgers zelf zo makkelijk en goedkoop kan maken, en niet te vergeten erg smakelijk 🙂 De wasabi mayo gaf het een lekkere bite. Ik wil deze zsm zelf uitproberen !!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *