chiapudding_met_bloedsinaasappel_sharelovenotsecrets.com

Bloedsinaasappel chiapudding

Hallo lieve mensen! Momenteel zit ik in de laatste fase van mijn kookboek productie. Het is gekte… het boek doet zijn naam zeker eer aan. 

chocolate_kokos_mousse_sharelovenotsecrets.com

Chocolade kokos mousse

Onlangs ben ik gevraagd door The Modelhouse om voor hen te bloggen. Hier is de eerste waar ik vertel over fine chocolate en het verschil met supermarkt-chocolade. Hoe ik denk over chocolade in je dagelijkse eetpatroon (zonder = een no-go!) …

almond bread

Havermout amandel brood

Joe! Net weer terug uit New York. Fris en fruitig weer op de Nederlandse bodem. Ahhumm! Direct druk bij aankomst. Wat een verrassing: mijn planning is fab ;). Eerste ochtend na thuiskomst om 6 uur op om online training te …

ShareLoveNotSecrets.com_strawberry_apple_lime_basil_juice

Aardbei appel basilicum limoen juice

Aardbeien… Snoepjes van de natuur zijn het. Laatst gaf Viola, dé yogatassenmaakster bij mij op kantoor, mij er een paar. Snoepjes van de natuur zijn het: zoet en juicy.

salade spinazie dadels walnoten

Spinazie dadel amandel salade

Weer één van Ottolenghi’s verrassingen. Niet dat je iets anders zou verwachten van deze chef … hij blijft steeds weer verbazen met nieuwe smaakcombinaties. Ik heb deze snelle, eenvoudige én zoals gezegd briljante-smaak-combi-salade ondertussen al zo vaak gemaakt en minstens zo vaak ik mij gevraagd om …

orange_celery_mint_lime_juice3

Bleekselderij juice met sinaasappel en mint

It’s Juicy Tuesday! – Bleekselderij. Niet de meest spannende groente. Nee, op zichzelf niet, maar perfect om deze super groente (mega gezond namelijk!) te mixen met goede smaakmakers.

oranje_ijsblokjes_sharelovenotsecrets.com

How to: Transparante ijsblokjes met fruit

Tijdens een feestje of etentje heb ik vaak karaffen of een jar met water op tafel staan. De ene keer met citrusfruit of komkommer. De andere keer met kruiden, zoals munt of tijm. Tijdens het laatste etentje dat ik organiseerde, had …

Aardbeien jam van 2 ingredienten

Maak deze jam met verse aardbeien of aardbeien juice pulp Ik wil al een tijdje aardbeien jam maken. Mijn moeder doet dat eens in de zoveel tijd. Mijn oma deed dat ook al. I love it… home made jam! Traditioneel …

Bananen pannenkoek met 3 ingrediënten

Bananen pannenkoek van 3 ingrediënten

Pannenkoeken. Het is jeugdsentiment! Gewoon pannenkoeken natuurlijk, toen ik nog geen flauw idee had van de ‘bananen pannenkoek’. Met mijn opa en oma naar het pannenkoekenhuis. Grote en dikke pannenkoeken. Uiteraard… ogen groter dan de maag. Of de pannenkoeken van …

homemade_nutella

Homemade Nutella!

‘De homemade Nutella’… hij stond al een tijdje op mijn todo-list en daar was ie ineens! <naar het recept> Ik sta op het punt om naar kantoor te gaan en heb een beetje amandelboter over. Net niks eigenlijk, maar genoeg voor een broodje …